Кальмар – вкусный продукт, который содержит много белка. К тому же он готовится легко и выглядит красиво в любом блюде. Когда хочется чего-нибудь необычного, то кальмар – это лучший вариант. Он очень легко готовится: не надо быть шеф-поваром, чтобы сделать интересное блюдо. Способы приготовления кальмара Перед приготовлением надо снять с кальмара тонкую шкурку, для этого следует опустить его на пару минут в горячую воду. Пленочка свернется, и ее будет легко удалить. Также не забываем вычистить внутренности...

Этот рецепт, по моему мнению, самый лучший из рецептов приготовления кальмара, что мне доводилось когда-либо попробовать. Я готовлю по этому рецепту еще со времен СССР, и он мне никогда не надоедает. Скажу больше - кальмар никогда не остается после ужина и съедается полностью...