Я научился этому трюку в ресторане! Закуска из слоеного теста всего за 15 минут
Наша горячая закуска из грибов всегда съедается полностью. Хоть и простая, и готовится быстро, а вкусная как в ресторане
Готовим ее максимум за 30 минут. И ничего в ней сложного нет, а вкусно как в ресторане. Такая горячая закуска из грибов съедается вся без остатка. На любом праздничном столе у нас самая популярная. Подаем ее в порционных формочках. Это и гостям удобно и выглядит стильно. А если делаем для себя, то можно в большой форме, еще проще. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Промыть и просушить шампиньоны. Нарезать тонкими пластинами. Снимать шкурку не нужно. Нарезать репчатый лук обычным кубиком...
Чем закусывал профессор Преображенский, или главная горячая закуска из ресторана «Славянский базар»
«…Заметьте, Иван Арнольдович, холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими. А из горячих московских закусок - это первая. Когда-то их великолепно приготовляли в Славянском Базаре…» Именно такое резюме про горячие закуски, выдал профессор Преображенский, доктору Борменталю, который после озверелого шариковского укуса, решил выпить рюмочку водки. Горячие закуски, великое множество коих присутствовало...