Редко найдёшь человека, который откажется от десерта с кофейным акцентом — лёгкая горчинка, насыщенный аромат, бодрящее послевкусие делают такие сладости по-настоящему универсальными. А если их ещё и просто приготовить на домашней кухне, радости нет границ. Но не обязательно быть шеф-кондитером, чтобы удивлять близких: большинство кофейных десертов готовятся буквально из доступных ингредиентов за полчаса-час. Готовы пополнить копилку кулинарных открытий? Кофе в десертах — это не просто «фон», а настоящая звезда рецепта...

Кофе — универсальный напиток для миллионов людей: он создает идеальное начало дня, бодрит, когда нападает сонливость, скрашивает посиделки с друзьями или свидания. Помимо вкусовых качеств, среди преимуществ употребления «эликсира энергии» из обжаренных семян кофейного дерева — польза для здоровья и настроения. Кофе содержит антиоксиданты, витамины, питательные вещества, ускоряет метаболизм, улучшает работоспособность, выносливость, снижает стресс. Эспрессо, капучино, американо — существует множество рецептов кофе: каждый готовит его на основе своих предпочтений...