Как известно, красное вино лучше всего подавать с красным мясом, но в этом вопросе еще много разных тонкостей. Например, говядина и баранина будут сочетаться с разными винами. И не каждый вид сыра составит хорошую пару красному вину. Расскажем о том, какие продукты и блюда лучше всего подчеркивают вкус хорошего красного вина. Красное вино – один из самых древних напитков. В Греции и Италии оно появилось свыше 6000 лет назад, а в Китае – около 9000 лет назад. Вино в древности пили в Месопотамии, Греции, Египте и других странах...

Сложность выбора сопровождения к алкоголю заключается в том, что еда и сопутствующие напитки влияют на восприятие винного вкуса. Если вы еще не выбрали идеальное сочетание, или находитесь в поисках чего-то нового, эта статья поможет разобраться в правилах выбора закуски под вино. Что чаще всего подают к вину? Начнем с базовых рекомендаций. Продукты с сильными ароматами и резким вкусом, равно как и сигареты, перебивают вкус. Вы даже не поймете, какой напиток пили — сухой или полусладкий, не почувствуете раскрытие винного букета...