Здравствуйте, дорогие подписчики и гости нашего канала ! Благодарим вас, что вы с нами! Почему нельзя есть горячую выпечку Горячую выпечку любят почти все. Сказочный, аромат и вкус, хрустящая корочка. Очень хочется бежать и пробовать. Но специалисты питания говорят, что регулярное употребление горячего хлеба, выпечки, булочек может быть причиной заболеваний органов пищеварения. А дело вот в чем - что бы хлеб был высоким и пористым, в тесто прибавляют дрожжи, в процессе брожения выделяется углекислый газ, тесто приобретает нужную консистенцию...

Ингредиенты ✓ Пшеничная мука 1,5–1,75 стакана ✓ Картофель 4 шт. ✓ Сахар 0,5 ч. л. ✓ Дрожжи сухие 5 г ✓ Молоко 0,5 стакана ✓ Соль 0,5 ч. л. ✓ Подсолнечное масло - для жарки ✓ Чеснок, крупная соль, сметана - для подачи Рецепт приготовления Картошку почистить, помыть и залить водой. Поставить на плиту и варить до готовности в кипящей подсоленной воде, примерно 20 минут после закипания. После этого воду слить, а картофель размять толкушкой в пюре.Развести в теплом молоке дрожжи и сахар. Дать массе постоять 5–10 минут...