Так просто готовить, но получается очень вкусно, празднично - еще никто из моих гостей не отказывался от таких грибочков. На первый взгляд может показаться, что это какое-то замороченное блюдо, но уверяю вас: все очень просто из самых простых и доступных ингредиентов. Советую взять этот рецепт на заметку, приготовьте на пробу и если понравится - сделайте на Новый год ну или на другой праздник. А можно и не на праздник, а просто на ужин, чтобы порадовать близких. Как готовить: Сначала подготовим шампиньоны...

Дорогие друзья, совершенно случайно получилась замечательная горячая закуска из грибов. Я просто решил их пожарить, чтоб не пропали, а потом, в процессе готовки, начал импровизировать и вот… Это очень похоже на жульен, но всё-таки не жульен. Делал уже два раза, сначала из лисичек (что абсолютно правильно), потом из шампиньонов. Здорово! Такая палочка-выручалочка при приёме гостей! Вообще, всё действительно очень просто. Основное время уходит на то, чтобы выпарить влагу из грибов. Всё делалось, исходя из шести кокотниц, небольших...