Запеченная говядина (ростбиф) — классическое блюдо с длинной историей, о котором известно все или, по крайней мере, очень многое. В своей вариации блюда Гордон предлагает интересный способ предварительного маринада мяса и отличный метод его первоначального подрумянивания на сухой сковороде. Эти и другие детали позволяют добиться превосходного вкуса. 6-8 порций  Ингредиенты: 1 головка чеснока (около 12 зубчиков) — очистите и разрежьте каждый зубчик продольно пополам  5 веточек тимьяна — сорвите листья,...

Версия классического ростбифа в исполнении Гордона Рамзи - яркое украшение по особому случаю