Вот кажется простой продукт горчица, и что там ее готовить, какие могут быть секреты, а они есть, и если все сделать по-уму, как говорил мой дед, то и результат будет отличный. По рецептам из старинных тетрадей, от наших бабушек и мам, готовим самые лучшие варианты горчицы. Готовим без консервантов! Часть II. Французская Дижонская горчица. Лучшая приправа к мясу, сыру и соусам. Вкусней чем варенье. Баварская горчица, немецкая классика. Часть III. Готовим без консервантов! Про горчицу. Наверное все...

Очень удобный способ приготовления горчицы применяла моя бабушка. Быстро , удобно и получается очень ядреная, от одного вдоха слезу прошибает. Помню,когда в детстве придешь с горки зимой, сразу за столом бабуля намажет кусок ржаного хлеба такой горчицей и перед тем как съесть нужно было сначала подышать. Через нос вдох и про себя сказать "Вдыхаю здоровье", а выдох через рот"Выдыхаю болезни". И так несколько раз. От такой процедуры слезы градом,зато никакая простуда не брала, а уж если и случалась, то парить ноги...