Горчица (Mustard) - это популярный соус, который приобрел популярность благодаря своей остроте и аромату. История горчицы прослеживается на протяжении тысячелетий. Она была использована древними египтянами, греками и римлянами как приправа и консервант. С течением времени рецепты горчицы стали разнообразными, и сегодня она является важной частью многих кухонь по всему миру...

Баварская горчица, самая известная и нежно любимая приправа германских подданных, каждый немец в год съедает не меньше килограмма этого пряного соуса с горячими колбасками, копченой свиной рулькой, и даже просто с хлебом. Готовим без консервантов. Горчица - лучшие рецепты. Часть I. Русская ядреная. Готовим без консервантов! Часть II. Французская Дижонская горчица. Лучшая приправа к мясу, сыру и соусам. Вкусней чем варенье. Про Баварскую горчицу. Боквурсты и Братвурсты, это не веселые человечки, а...