Вы только что обнаружили упаковку йогурта, который был засунут в заднюю часть вашего холодильника, и кто его знает, как долго он там пробыл. Срок годности, указанный на упаковке, истек, но выбрасывать его жалко, особенно при таких высоких ценах на продукты. Думаете, его всё еще безопасно есть? Интересно, что даты на упаковке не говорят всей истории. Люди часто называют эти даты «сроками годности», но на самом деле они определяются производителем и касаются качества, а не безопасности. Цвет, запах...

Производители рекомендуют не держать горчицу в холодильнике месяцами. Острый вкус с примесью перца. Горчица — одна из самых пряных приправ у россиян. Ее используют при консервации домашних закруток, добавляют в разные маринады, смешивают с медом, майонезом или сметаной для создания более пикантных соусов, намазывают на хлеб, едят с холодным или горячим мясом. Из чего делают горчицу? Производят горчицу из семян одноименного растения. В зависимости от сорта окрас семян может быть разным: от черного...