Дижонская горчица — это одна из самых известных и популярных горчиц в мире, отличающаяся своим нежным вкусом и тонким ароматом. Она получила свое название от города Дижон во Франции и стала неотъемлемой частью французской кухни. Эта горчица идеально подходит для заправки салатов, маринования мяса и приготовления соусов. Приготовление дижонской горчицы в домашних условиях — это процесс, который не требует много времени, но дает возможность насладиться свежим и насыщенным вкусом. В этой статье мы поделимся простым рецептом дижонской горчицы, который вы сможете легко воспроизвести на своей кухне...

Привет друзья! Вы на канале "Кухня изнутри". В этой статье я расскажу почему горчица называется дижонской. В чём её отличительная особенность. И какое самое распространённое заблуждение касается зёрен горчицы. Поехали! В вопросах горчицы я делю всех людей на 3 категории. Первые, вообще не знают ни о какой Дижонской горчице. Ладно если вообще видели порошок и готовую горчицу. Вторые - знают, что дижонская горчица в зёрнах. Ну а третьи знают наверняка, что есть что, и что зёрна здесь вообще не при чём...