Это довольно простой рецепт отбивных, для приготовления которых не потребуется духовка. А интересный маринад всего из двух основных ингредиентов сделает их вкуснее. Способ, который стоит взять на вооружение. Он подходит и для говядины, и для свинины. Готовим отбивную из говядины или свинины в горчично-томатном маринаде Полный список ингредиентов смотрите в первом комментарии под этой публикацией. Берем кусок говядины или нежирной свинины и нарезаем его поперек волокон на ломтики толщиной в 1 сантиметр...

Это простой маринада для тех кто особо не хочет заморачиваться, но хочет пожарить вкусное мясо на мангале или сковородке. Нам понадобиться: Свинина 1 кг. Лук репчатый - 1 средняя головка. Лимон - 1 шт Горчица(не зернистая)- банка или тюбик Перец черный молотый- по вкусу Соль- по вкусу Паприка- по желанию Мясо режем не крупными кусочками, солим,перчим, каждый кусочек. Натираем сверху горчицей, укладываем в пакет. Режем лук, полукольцами добавляем к свинине...