Масло с ярким, слегка горьковатым вкусом давно снискало любовь гурманов. Его применяют для оздоровления, в косметологии, добавляют в блюда. Горчичное масло полезно, но при употреблении нельзя перебарщивать и нужно знать противопоказания. О пользе горчичного масла журналистам агентства «Север-Пресс» рассказала врач по медицинской профилактике, нутрициолог Ямальского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Елена Буторина. Где растет горчица и как из нее делают масло Родиной сизой горчицы, из которой добывают масло, считают Китай...

Горчичное масло – спорный продукт. С одной стороны, горчичное масло весьма полезно для здоровья, так как содержит витамины и полезные жиры, с другой – не всем известно о негативном влиянии на организм масла. Давайте вместе разбираться, чем полезно горчичное масло и кому стоит отказаться от его употребления. Горчичное масло получается путем прессования либо экстракции семян горчицы. Некоторые производители с целью удешевления смешивают подсолнечное масло с горчичным порошком. Такой продукт тоже имеет право называться горчичным маслом...