Готовить такие рёбрышки одно сплошное удовольствие! Интересно, необычно, лениво в конце концов!    Для очень простого маринада смешиваем по столовой ложке горчицы и меда и около 50 мл соевого соуса. Свиные ребрышки разрезаем на порционные кусочки и заливаем их маринадом. Можно дать им полежать в холодильнике какое-то время, будет еще круче.    Выкладываем ребрышки в форму, туда же несколько картошек...

В догонку предыдущего поста, предлагаю варианты как можно замариновать мясо, чтобы было ещё вкуснее. 1. Горчичный маринад. Примерно на килограмм мяса берём по две чайные ложки горчицы и растительного масла, смешиваем их, добавляем базилик, орегано, соль, перец. Этот маринад хорошо подходит при запекании свиной вырезки, обычно я ещё делаю надрезы по всему куску мяса и вставляю туда дольки чеснока. 2. Цитрусовый маринад. Смешиваем сок одного лайма и двух апельсинов, оливковое масло, натёртый чеснок, измельчённую кинзу, орегано, тмин, соль и перец...