Здрасьте всем!) Я не знаю как у вас, а у нас в Киргизии - девяносто лет старухе - командир дивизии настали долгожданные, непрекращающиеся дожди! Кто бы мог подумать, что я буду радоваться этой совершеннейшей вакханалии осенних непогод!? Еще совсем недавно дожди навевали скуку, хандру и прочий позднеосенний сплин, а сегодня я скачу как дитя малое под ливнем и кричу наше вечнодетское: "Дождик, дождик лей, лей! Теплых капель не жалей! Лей на поле пуще - травка будет гуще!" Так-то капи уже не теплые...

Горбуша, запеченная в омлете. Готовится в духовке. Рыба получается нежная, ароматная и, что не маловажно, очень сочная! Ингредиенты: Приготовление: Горбушу предварительно очищаем от чешуи, удаляем все внутренности, кости и хребет (кожу по желанию можно оставить). Разделываем на порционные ломтики шириной примерно 3 см. Складываем на тарелку, солим, перчим и растираем по кусочкам. Включаем духовку на 180 градусов. Пусть прогревается. Можно добавить любимые специи, сочетаемые с рыбой. Берем форму для выпекания, смазываем растительным маслом и выкладываем на нее рыбные ломтики...