Так готовлю горбушу, что по вкусу выходит не хуже семги и совсем не сухо (рецепт в духовке)
Готовим сочную и очень нежную горбушу в духовке. Пальчики оближете 😋 от такого обеда.
Ингредиенты: 500 гр горбуша 1 шт лук 1 шт морковь 300 гр стручковой фасоли Соль По вкусу Приправа для рыбы 100 мл сметаны 2 зуб. чеснока Способ приготовления Шаг 1 жарим лук и морковь на сковороде до полуготовности. Шаг 2 делаем заправку: сметану перемешиваем с приправой для рыбы, солью и чесноком( натереть на тёрке)...
Как приготовить горбушу сочной? Рецепт горбуши на овощной подушке.
Горбуша прекрасна тем, что она не выращивается в неволе и никогда не имеет привкуса тины, которым грешат разведенные на фермах форели и лососи. Но готовить ее надо уметь: она постнее других лососевых и легко становится сухой и жесткой. Как приготовить горбушу сочной? Делюсь рецептом! С ним даже мороженая горбуша будет нежная и сочная. Часто при жарке вкус рыбы теряется, потому что она теряет свой сок. Но мы будем запекать ее с овощами в фольге, горбуша сохранит все свои ароматы и напитается соками овощей...