Предлагаю несколько рецептов горбуши в сметане на сковороде, варьирующихся по сложности и набору ингредиентов. Вариант 1: Классический простой рецепт Ингредиенты: 500 г филе горбуши (без кожи и костей) 200 г сметаны (лучше 20%) 1 луковица 2 ст.л. растительного масла Соль, черный молотый перец по вкусу Зелень (укроп, петрушка) для украшения Приготовление: 1. Филе горбуши нарезать порционными кусками. 2. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 3. Добавить к луку горбушу, посолить, поперчить...

Рецепт, как приготовить горбушу так, чтобы она была нежная и необычайно сочная и главное, он не занимает много времени. На гарнир отлично подать молодой картофель с укропом и чесноком или рис. Ингредиенты: Приготовление: Лук нарезать четвертинками. Обжарить на растительном масле до полупрозрачности. Рыбу нарезать на стейки, обвалять в специях со всех сторон...