Рыба, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и вкусной. Использовать можно как красную рыбу, так и любую другую, которая вам больше нравится. Ингредиенты — горбуша – 1 шт., — лук репчатый – 2 шт., — морковь среднего размера – 2 шт., — майонез – 150 гр., — сметана – 150 гр., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — лимон – 0,5 шт., — зелень свежая – небольшой пучок, — растительное масло – для жарки. Приготовление 1. Горбушу разделать и порезать на порционные кусочки...

Горбуша, запеченная в духовке с овощами, – самостоятельное блюдо, не требующее гарнира. Ингредиенты: горбуша – 1 шт.; морковь – 2 шт.; лук – 2 шт.; кабачок (можно заменить картофелем) – 4 шт. лимон – 0,5 шт.; петрушка – 1 пучок; масло – 100 мл; соль, перец, специи для рыбы – по вкусу. Приготовление. Из тушки рыбы удаляем внутренности, натираем солью, перцем, приправами, вкладывают вовнутрь петрушку, делаем поперечные надрезы на поверхности тушки, вкладываем в них дольки лимона...