Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Когда я впервые приготовила так красную рыбу на праздник, мои гости, да и я сама были в восторге от этого блюда. Это не просто вкусно, а очень вкусно, да и выглядит на столе очень красиво и аппетитно. Ингредиенты: 1. Майонез - 2 ст.л. 2. Сырое яйцо - 1 шт. 3. Соль - по вкусу. 4. Черный молотый перец - по вкусу. 5. Слоеное тесто - 400 гр. (2 листа) 6. Филе горбуши - 500 гр...

Из всех лососевых у горбуши наименее калорийное мясо- всего 140 Ккал на 100г филе. Хотя в мясе достаточно много полезных жирных кислот омега -3, всё-таки главная ее ценность не рыбий жир, а белок, который легко усваивается организмом человека. Именно благодаря высокому содержанию белка (20г на 100г), горбуша дает ощущение сытости. В этой рыбе много витамина РР, который редко встречается в продуктах питания. А он между прочим отвечает за целостность структуры клеток в нашем организме. В мясе есть фосфор, фтор, кальций, калий, железо...