Добрый день, дорогие читатели! Сегодня поделюсь с вами одним из моих любимых рецептов приготовления рыбы. А именно готовить будем горбушу. Как известно, это довольно сухая представительница лососевых. И я расскажу, как сделать ее супер сочной. Жарить мы ее не будем, а запечем в духовке. Чтобы филе не высыхало, покроем его «шубой». И эта шуба будет сама по себе очень вкусной. Одним словом, настоятельно рекомендую к приготовлению! Друзья, приглашаю вас в свой Телеграм-канал Похудей, если сможешь. Там много полезных и вкусных пп-рецептов! На этот раз запекать будем филе, а не рыбину целиком...

Ингредиенты:  Горбуша ~ 1 кг  Морковь - 1 шт  Лук репчатый - 1 шт  Сыр твёрдый - 100 гр  Соль, перец по вкусу  Приготовление: 1. Рыбу нарезать на порционные кусочки, удалить косточки.  2. Лук нарезать мелким кубиком, сыр и морковь натереть на крупной тёрке. 3. На смеси сливочного и растительного масла обжарьте до золотистости лук и морковь. Немного посолите зажарку и отставьте в сторону немного остыть...