Нежная, вкусная, сочная, горбуша, запеченная в духовке под соусом "Бешамель" - это блюдо сведет с ума любого, рекомендую приготовить на новогодний стол, чтобы удивить и порадовать гостей. Ингредиенты: Приготовление: Горбушу размораживаем при комнатной температуре, разделываем на филе, убираем хребет, реберные кости, вырезаем плавники, кожу не снимаем. Нарезаем филе на небольшие кусочки. Рыбу солим и перчим, обваливаем в муке. Обжариваем на растительном масле по две минуты на каждой стороне. Горбушу выкладываем в форму, растительным маслом форму не смазываем...

Минимум калорий и максимум микро и макро элементов! Лёгкая, полезная, питательная рыбка! Рецепт: ♦ 1 горбуша. ♦ 70 гр сыра. Для соуса бешамель ♦ 50 гр слив масла ♦ 2 стол. л. Муки ♦ 500 мл молока. ♦ соль и перец чёрный молотый по вкусу Сначала приготовим сливочный соус бешамель. Для этого в сотейнике или в толстостенной кастрюле на слабом огне растопим сливочное масло, затем всыпаем муку, непрерывно помешивая, чтобы не было комочков. Тонкой струйкой вливаем молоко, продолжая размешивать соус венчиком...

Обалденная рыбка, просто пальчики оближешь! Вкусно, просто и в то же время несколько изысканно! Именно то, что надо для ужина выходного дня в семейном кругу, в тихой, уютной, домашней обстановке. И даже если к вам вдруг нагрянут нежданные гости, чтобы помочь скоротать субботний вечерок, такое блюдо вам не будет стыдно поставить на стол. Как раз наоборот, нежная, сочная рыбка под удивительным соусом "Бешамель" приятно порадует ваших друзей. Для большей сытности блюда я обычно еще под низ кладу картошечку, тогда к рыбе и гарнир не потребуется...

Приготовить горбушу можно разными способами, этот вид красной рыбы отличается от своих собратьев лишь меньшим количеством жира. Основное правило при готовке - не пересушить рыбу, а с помощью дополнительных ингредиентов сохранить и придать сочность. Горбуша богата витаминами и микроэлементами, одновременно легкая и питательная по свойствам. Если приготовить горбушу по данному рецепту – она получается не просто вкусной, но и будет выглядеть как блюдо от шеф-повара. Горбуша, запеченная в духовке под...