Скажу честно: рыбу я не очень жалую. Но в охотку иногда готовлю. Так вот горбуша по этому рецепту получается сочной, со сливочной подливкой. Вкусняшка.. Рыбу лучше порезать на порционные куски или взять уже нарезанные стейки. Если есть время и не лень, конечно можно вытащить косточки. Итак, нам нужно: Горбуша 500-600 г...

Ингредиенты: Филе горбуши 500 грам. Репчатый лук — 1 головка Сливки 10% 200 мл. Чеснок — 1 зуб. Соль, приправа для рыбы Масло растительное для жарки Пошаговая инструкция приготовления: 1 ШАГ Филе горбуши необходимо разрезать на некрупные кусочки. 2 ШАГ Затем приправляем кусочки рыбы солью и специями. 3 ШАГ Очищаем репчатый лук, мелко его нарезаем. 4 ШАГ Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем обжариваться измельченный лук до прозрачности. 5 ШАГ Периодически помешиваем, чтобы лук не пригорел...