Привет, дорогие друзья! Сегодня я, ваша любимая красная панда Бамбуча, расскажу вам о том, как приготовить горбушу так, чтобы она была сочной и невероятно вкусной. Давайте вместе окунемся в мир кулинарных экспериментов и раскроем секреты приготовления этой замечательной рыбы! Горбуша - это удивительная рыба семейства лососевых, которая славится своим нежным мясом и богатым вкусом. Однако многие сталкиваются с проблемой: как же приготовить горбушу, чтобы она не получилась сухой? Не волнуйтесь, я...

На одну небольшую горбушу (500-600 г): ✔ Лук (у меня – красный) - 2 шт.; ✔ Помидоры – 2 шт.; ✔ 1 сладкий перец; ✔ 1 лимон; ✔ Паприка молотая; ✔ Прованские травы; ✔ Оливковое масло – 40 г; ✔ Соль – по вкусу Рыбу моем, обсушиваем. Отрезаем голову и хвост, разрезаем вдоль хребта, вытаскиваем его вместе с костями, режем рыбу кусочками. Посыпаем паприкой и солью, отставляем в сторону. Лук, помидоры, перец мелко режем кубиками. Пассеруем в небольшом количестве масла, добавляем прованские травы, чуть солим...