Горбуша, приготовленная по этому рецепту, получается сочной и очень вкусной. Ингредиенты — филе горбуши – 2 шт., — грибы свежие или замороженные – 200-250 гр., — лук репчатый – 2 шт., — сыр твердых сортов – 100 гр., — сметана или майонез – 5 ст.л., — молоко – 0,5 стакана, — сок одного лимона, — соль и черный молотый перец – по вкусу, — зелень – по вкусу. Приготовление 1. Филе горбуши порезать на порционные куски, посолить, поперчить, полить соком лимона и дать постоять 20-30 минут. 2. Лук нарезать кубиками, грибы отварить в течение 20 минут...

Горбуша с луком и грибами запеченная в духовке под сырной шапочкой. Это аппетитное блюдо подойдет как для домашнего обеда или ужина, так и для праздничного стола. Пошаговый рецепт: Подготовим сразу все ингредиенты, лук нарезаем мелким кубиком и отправляем на разогретую сковородку с растительным маслом пассероваться, одновременно нарезаю грибы. Грибы у меня лесные. Я их осенью отварила и заморозила, а теперь использую по назначению. Грибы отправляю к жаренному луку. Обжариваю до испарения лишней жидкости, грибы слегка обжарились, пошел приятный аромат жаренного лука и грибов...