Предлагаю несколько рецептов горбуши в сметане на сковороде, варьирующихся по сложности и набору ингредиентов. Вариант 1: Классический простой рецепт Ингредиенты: 500 г филе горбуши (без кожи и костей) 200 г сметаны (лучше 20%) 1 луковица 2 ст.л. растительного масла Соль, черный молотый перец по вкусу Зелень (укроп, петрушка) для украшения Приготовление: 1. Филе горбуши нарезать порционными кусками. 2. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 3. Добавить к луку горбушу, посолить, поперчить...

Горбуша — одна из самых популярных представительниц семейства лососевых. Ее любят за приятный вкус, нежное мясо, ценовую доступность и огромный гастрономический потенциал. Эта рыба одинаково хороша и в ухе, и на мангале, и в пироге. Часто ее тушат на сковороде или запекают в духовке. Рассказываем в статье, как выбрать и правильно приготовить горбушу, а также даем 10 отличных рецептов. Горбуша — источник легкоусвояемого белка, который необходим и взрослому, и детскому организму. При этом у рыбы наименее...