Каждая ответственная хозяюшка знает, как приготовить идеальный майонез. Ну, или какой майонез выбрать в магазине, чтобы был качественный и придал блюду непередаваемый вкус. Майонез — это вообще универсальный соус. Им можно не только заправить салат, но и замариновать мясо, добавить в борщ и плюхнуть немного на сосиску, смазать картофель перед тем, как отправить его в духовку. А уже если добавить в него немного кетчупа или соевого соуса... Есть даже сообщества любителей майонеза, с которыми активно борются противники соуса из сообществ анти-майонез...

Лабораторные гомогенизаторы используются во множестве научных и промышленных областей, таких как пищевая промышленность, фармацевтика, биотехнология, исследования в области биологии и многих других. Эти устройства способны превратить неоднородные смеси в однородные, обеспечивая тем самым равномерное распределение частиц, повышение стабильности продуктов и улучшение их качества. Принцип работы Гомогенизация — процесс механического перемешивания и дробления частиц в жидких или полутвердых средах с целью получения однородной и стабильной смеси...