В грузинской кухне – пряной, острой, соленой, с обилием специй и приправ, одно блюдо буквально стоит особняком. Гоми – это каша из кукурузной муки, очень похожая на более известное в России блюдо мамалыга, пресная, сытная, безвкусная на первый взгляд. Обычная каша – но в Грузии, среди разнообразия блюд и ярких вкусов, гоми стало настоящим праздничным блюдом! Секрет – не в самом гоми, а в том, как именно оно подается. За грузинским столом в принципе трудно не объедаться, но если подается гоми – из-за...

Грузинская кухня – богатая, колоритная, она отличается огромным разнообразием блюд, в том числе и сезонных. Нежные хачапури с тянущимся тестом или хинкали с характерной остринкой – это лишь верхушка айсберга. Предлагаю вашему вниманию топ-10 самых известных блюд грузинской кухни, большинство из которых вы уже наверняка успели попробовать! Хачапури Это одно из самых известных грузинских блюд. «Хачо» означает «творог», «пури» - хлеб. В 2019 году этому блюду был присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии...