Признаюсь честно, идея запекать устрицы долгое время казалась мне противоречивой: те, кто любит устрицы, съедят их сырыми с большим удовольствием, а остальные наверняка смогут найти для себя что-то более привлекательное. Если вы тоже сомневаетесь, этот рецепт как раз для вас, ведь в нём вы найдёте сразу 3 способа приготовления запечённых устриц, и попробовав их, сможете однозначно решить, стоит ли дать им ещё один шанс. И небольшой лайфхак перед тем, как мы начнём. Открывать устриц бывает довольно...

Ингредиенты Многие предпочитают есть свежие устрицы сырыми. Но если вы не уверены в качестве продукта, или вы беременны, или просто предпочитаете морепродукты жарить и запекать, то этот рецепт для вас! Итак, нам понадобятся Устрицы в раковинах — 15 штук; Масло оливковое — 3 суповые ложки; Масло сливочное — 3 суповые ложки; Чеснок — пара зубчиков; Соус «Табаско» — 2 капли; Петрушка — 1 стебелёк с листьями; Лимон — чайная ложка; Соль и перец — по вкусу. Пошаговый рецепт Вкуснее всего такие устрицы получаются на гриле...