А знаете ли вы, как приготовить голубцы с грибами, которые по вкусовым качествам не уступают им же с мясной начинкой, а какой аромат разливается по кухне! Это просто не передать словами!
Ингредиенты: Приступаем? Капусту надо разобрать на листы.
Опустить далее их в кипящую воду и проварить несколько минут до полуготовности.
Утолщенные части листа необходимо аккуратно срезать.
Теперь готовим начинку: надо нарезать лук, сало и грибы на маленькие кусочки.
Сначала растопите сало на сковороде, а затем положите в жир наш лук и шампиньоны и подрумяньте их...
Приготовить такие голубцы с грибами в духовке стоит хотя бы ради того, чтобы сломать привычные стереотипы и получить совершенно другие, очень интересные гастрономические впечатления. Что мы имеем в виду? Начинку для голубцов, ведь все мы привыкли, что она должна быть мясной...