Многие хозяйки не любят готовить голубцы, так как на их приготовление уходит слишком много времени. Однако стоит учитывать, что благодаря мясу, рису и овощам в составе, голубцы - это одновременно и мясное блюдо и гарнир. Кроме того, можно потратить немного времени и приготовить голубцы впрок, а потом заморозить их. 1) Для голубцов нужно выбрать капусту максимально правильной формы. Вдоль кочерыжки делают несколько глубоких надрезов и помещают кочан в кастрюлю с кипятком. По мере того, как капустные листы будут размягчаться, их поочередно снимают...

Такое блюдо как голубцы любят многие. Оно вкусное и сытное, отлично смотрится на праздничном столе и на семейном обеде или ужине, и при этом является самодостаточным, так как не требует гарнира. Пожалуй, единственный минус рецепта голубцов с мясом и рисом – это довольно трудоемкий процесс приготовления. Многие хозяйки сокрушаются по поводу того, что готовить их нужно часа два, а расходятся они со стола за считанные минуты. Если же вы решили все-таки порадовать своих близких голубцами с мясом и рисом, то вот вам в помощь наш рецепт...