Приветствую дорогие наши читатели. Сегодня узнаем как приготовить голубцы, чтобы они были сочные и вкусные. Когда-то я вообще не любил голубцы. Когда был маленький, старался капусту убрать, а начинку скушать. Это если еще начинка была вкусная. Думаю многим знакома данная ситуация.  А вот когда уже подрос, учеба, армия, семья — вообще практически забыл что это такое, пока супруга не приготовила первую партию. Так вкусно, что просто не описать словами, нужно пробовать. Самый простой, основной и коронный рецепт напишем первым...

Привет , друзья! Все мы отлично знаем , что такое голубцы , кто то любит , а кто то говорит я варёную капусту не ем ( и в лучшем случае разворачивает и ест начинку))) много таких людей знаю ) . В этом рецепте мы хоть и не много , но поправим положение , капуста конечно всё равно будет варёной , но гораздо вкуснее чем обычно . Напишу сразу весь состав Фарш свинина - говядина , у меня покупной , пачка 450 гр., конечно домашний будет лучше. Рис полуготовый я всегда отмеряю на объём 1/1 с фаршем (в граммах это примерно 200 гр...