На всех армянских праздниках голубцы занимают почётное место А вот такой вариант приготовления — с фаршированными овощами — является любимым в нашей семье. Нам понадобится: капуста 1шт баклажан 2шт перец 3шт помидор 3шт Начинка: фарш 1 кг (я взяла 700г говядины и 300г свинины, а вы можете использовать баранину либо только говядину) лук 2шт рис 100г зелень (укроп, петрушка, кинза, сушёный базилик) соль/перец вода 100мл Всё хорошенько перемешиваем Для зажарки (подлива): масло 100г лук 1 средний помидор 1 шт перец 1 шт томатная паста 2-3ст...

Нежные фаршированные шарики в томатно-сметанной подливе, аромат тушеной капусты и моркови — настоящий комфорт в каждой ложке! Готовятся в 3 раза быстрее классических голубцов, а вкус — тот же волшебный. Режим «Тушение» раскрывает сладость овощей и превращает простые ингредиенты в шедевр. Пока мультиварка работает — вы отдыхаете! Формируем «ленивые» шарики. Секрет нежности Мультиварка сделает всё сама!!! Дайте настояться 10 минут в выключенной мультиварке...