LudaEasyCook Позитивная Кухня Меня зовут Людмила Изи Кук. Кулинария – это моя профессия, хобби и призвание. На канале 1500+ самых разных рецептов, так же и Авторские Рецепты! Горячая тема: что приготовить...

Сегодня мы с вами приготовим голубцы по классическому рецепту. Именно так готовили наши мамы и бабушки.. А сейчас мне захотелось именно настоящих классических голубцов. Берем, делаем такие вот надрезы вдоль кочерыжки. И кладем в кастрюлю. Вот смотрите, у нас здесь все прорезано. Кладем капусту кочерыжкой вниз в кастрюлю с кипящей водой и варим 5-10 минут, все зависит от самой капусты, насколько она плотная. Как только вы уже увидите, что она у вас поменяла цвет, похоже, что она такая вареная и листья стали мягкими и податливыми, просто будем их снимать...