•Ставим вариться рис, важно чтобы по итогу он был клейким, для лепки.⠀ •Лук обжариваем на среднем огне, с небольшим добавлением масла, 5 минут⠀⠀ •Затем, отправляем к луку натертую на крупной тёрке морковь🥕 и обжариваем ещё 5 минут ⠀⠀ •Тонко и мелко шинкуем капусту и закидываем в сковороду, обжариваем 5 минут⠀⠀ •Далее забрасываем в сковороду мелко нарезанные грибы⠀ •Добавляем специи основы и соевый соус ⠀ •Готовим под крышкой, на среднем огне, до готовности грибов (у меня 15-20 минут)⠀⠀ •В процессе...

Классические голубцы – замечательное блюдо, которое лично я очень уважаю. Но иногда не хочется возиться с капустными листами и я готовлю так называемые "ленивые" голубцы, но как всегда по необычному рецепту. В этот раз, я расскажу Вам как я готовил "ленивые" голубцы с грибами. Дело было так. В выходные я ходил за грибами в лесок недалеко от дачи и мне буквально за 2 часа удалось набрать целое ведро подберёзовиков и маслят. Придя домой я перебрал грибы, очистил их от листочков и травинок и хорошо помыл...