Друзья, всем привет! Недавно на моём канале вышла публикация о булгуре, где очень много говорится о пользе этой крупы, поэтому сегодня я хочу использовать в своём рецепте булгур. А готовить я буду ленивые голубцы с булгуром. Для приготовления нам понадобится: любой фарш 500 гр, булгур 100 гр, капуста 400 гр, 1 морковь, 2 луковицы, 1 яйцо, 3 ст. ложки томатной пасты, соль, перец, ваши любимые приправы и немного растительного масла. Булгур промываем и ставим варить до полуготовности, а пока займёмся овощами...

Сегодня готовлю ленивые голубцы — блюдо, которое всегда получается быстро вкусно и сытно. Ингредиенты: Как приготовить это блюдо? Рецепт опишу в хронологическом порядке. Но, важно понимать, что мы отдельно приготовим булгур для гарнира, фарш мясо-капустный и подливу к ленивым голубцам. Нашинкую 300–350 г капусты. Я использую удобную терку, буквально несколько движений, и капуста готова. Заливаю капусту кипятком, перемешиваю её слегка и оставляю на 10 минут, чтобы она успела размягчиться. Вместо риса я буду использовать булгур...