Кто не хочет долго готовить голубцы завернутые в капусте, можно приготовить такие голубцы, как "ленивые" и не с рисом, а с булгуром, мне этот вариант нравится больше, они получаются понежнее. Ленивыми их называют, потому что измельчëнная капуста добавляется в фарш и не надо тратить время на формирование традиционных голубцов. А на вкусе это совсем не отразится. Блюдо литовской, польской, белорусской и украинской кухни, в XIV—XV вв. заимствованное и «переделанное» литовскими и украинскими поварами из татарской и турецкой кухни...

Друзья, всем привет! Недавно на моём канале вышла публикация о булгуре, где очень много говорится о пользе этой крупы, поэтому сегодня я хочу использовать в своём рецепте булгур. А готовить я буду ленивые голубцы с булгуром. Для приготовления нам понадобится: любой фарш 500 гр, булгур 100 гр, капуста 400 гр, 1 морковь, 2 луковицы, 1 яйцо, 3 ст. ложки томатной пасты, соль, перец, ваши любимые приправы и немного растительного масла. Булгур промываем и ставим варить до полуготовности, а пока займёмся овощами...