Добрый день дорогие читатели! Любите ли Вы голубцы так, как люблю их я и вся моя семья👨👦👧👩👴👵. Готовим мы это блюдо частенько, и знаете, как-то я больше приноровилась заворачивать фарш в пекинскую капусту. С ней голубцы получаются гораздо нежнее, вкуснее, листы капусты тоненькие, даже не заметны. Да и в подготовке к приготовлению с ней меньше мороки. Несмотря на то, что листики капусты тоненькие, мы их тоже подвергнем процессу "бланширования". Но данная манипуляция не займёт у нас много времени, буквально минуту...

Однажды я попробовала голубцы из пекинской капусты с фаршем и поняла, что теперь буду готовить это блюдо только так! Обычную белокачанную капусту использую только если делаю ленивые голубцы. Идеальное сочетание мясного фарша с рисом, овощами и свежей зеленью нравится всем членам моей семьи. Блюдо легкое, полезное, а капустные листочки практически незаметны и буквально тают во рту! В этом вкусном рецепте хочу рассказать, как приготовить голубцы на сковороде. Тушила я их на "овощной подушке", которая тоже получается сочной...