Голубцы — это одно из самых любимых и популярных блюд славянской кухни. Ароматные, сытные и нежные, они отлично подходят как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. В этом рецепте расскажем, как приготовить классические домашние голубцы с подливкой, чтобы они получились мягкими, сочными и очень вкусными. Для голубцов: Для подливки: Удалите верхние листья, вырежьте кочерыжку. Опустите капусту в большую кастрюлю с кипящей водой на 5–7 минут, затем аккуратно снимайте листья по одному...

Голубцы наверняка одно из самых любимых блюд во многих семьях. Но у некоторых они получаются очень водянистыми, а кто-то делает их такими, что хочется съесть прямо «с языком». Есть один секрет, как правильно готовить голубцы, и я с радостью им с вами поделюсь. Моих домочадцев и друзей просто не оторвать от блюда! Как правильно готовить голубцы Откуда взялись голубцы Традиционно их принято считать блюдом исконно славянским. Но, оказывается, голубцы готовят по всему миру. В Греции капустный лист заменяют виноградным, в некоторых областях Украины — молодыми листьями свеклы...