Голубцы наверняка одно из самых любимых блюд во многих семьях. Но у некоторых они получаются очень водянистыми, а кто-то делает их такими, что хочется съесть прямо «с языком». Есть один секрет, как правильно готовить голубцы, и я с радостью им с вами поделюсь. Моих домочадцев и друзей просто не оторвать от блюда! Как правильно готовить голубцы Откуда взялись голубцы Традиционно их принято считать блюдом исконно славянским. Но, оказывается, голубцы готовят по всему миру. В Греции капустный лист заменяют виноградным, в некоторых областях Украины — молодыми листьями свеклы...

Голубцы я очень люблю , только долго с ними возиться мне не очень нравится . Готовить голубцы проще , если в доме уже есть прокрученный фарш, а капустные листья сочные и молодые Сегодня готовим голубцы из говядины на сковороде . Мало ли бывают какие обстоятельства , вдруг нет подходящей посуды , кастрюли либо сотейника . Сковородка с крышкой заменит эту утварь, а голубцы получатся бесподобные !!! Фарш( у меня говяжий с добавлением куриного ) смешайте с промытым сырым рисом , а так же с натертой или пропущенной через мясорубку луковицей...