2198 читали · 2 года назад
Голубцы домашние по-новому. Теперь не только форму другую делаю, но и смело меняю основные продукты - вкусно, не оторваться
Голубцы - это союз двух основных ингредиентов: фарш и капуста, а вот если добавить уже другие продукты в рецепт голубцов, то и популярное горячее блюдо приобретает совсем другой вкус! Сегодня приготовим голубцы с фаршем, но без белого риса (заменим его более полезной крупой), изюминку всему блюду придаст необычный плод. Ранее мы с вами уже готовили голубцы с добавлением картофеля (рецепт этот в этой статье, но не все осмелились сочетать рис и картофель, поэтому лично для вас и для тех, кто любит блюда из мяса с капустой, советую попробовать наш рецепт...
21 тыс читали · 1 год назад
Как приготовить действительно вкусные голубцы
Голубцы - универсальных правил по их приготовлению не так много, и все они относятся скорее к области технологии, а не к подбору продуктов. Потому что голубцы – почти как борщ – дело очень индивидуальное. Кто-то любит в начинке полный набор из мяса, риса и овощной поджарки; другие терпеть не могут рис и заменяют его на прочие крупы; третьи делают упор на грибы; кому-то милее голубцы веганские, кому-то – кето-голубцы только из мяса с жиром. Давайте разбираться с всем по порядку. РЕЦЕПТЫ ГОЛУБЦОВ 1...