Это не совсем обычные ленивые голубцы, они больше напоминают нежные котлеты с капустой. Ингредиенты Приготовление 1. Перловку подготовьте заранее. Чтобы ускорить ее приготовления, замочите крупу на ночь, а потом отварите до полной готовности в подсоленной воде. 2. Капусту нашинкуйте и отварите несколько минут до мягкости в кипятке. 3. Смешайте фарш с половиной панировочных сухарей, капустой, перловой крупой, одним яйцом, солью, перцем и томатной пастой...

Голубцы из молодой капусты, благодаря доступности ингредиентов, очень часто готовятся именно в весенний и весенне-летний сезон, когда в продаже есть молодая капуста. Голова молодой капусты, фарш из свиной лопатки, рис, лук, специи, 2 больших нарезанных помидора (или томатная паста) — вот в основном то, что понадобится для этого блюда. В итоге вы получите полноценный обед или ужин — сытный, витаминный, полезный и не слишком калорийный. Ингредиенты: Приготовление: Начните с очистки кочана молодой капусты от внешних листьев...