Добрый день дорогие читатели! Любите ли Вы голубцы так, как люблю их я и вся моя семья👨👦👧👩👴👵. Готовим мы это блюдо частенько, и знаете, как-то я больше приноровилась заворачивать фарш в пекинскую капусту. С ней голубцы получаются гораздо нежнее, вкуснее, листы капусты тоненькие, даже не заметны. Да и в подготовке к приготовлению с ней меньше мороки. Несмотря на то, что листики капусты тоненькие, мы их тоже подвергнем процессу "бланширования". Но данная манипуляция не займёт у нас много времени, буквально минуту...

Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом — это легкая и вкусная альтернатива традиционным голубцам. Пекинская капуста более мягкая и нежная, чем белокочанная, что делает блюдо менее тяжелым. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: — Пекинская капуста — 1 кочан — Мясной фарш (свиной, говяжий или смешанный) — 500 г — Рис (невареный) — 1/2 стакана — Лук репчатый — 1 шт. — Морковь — 1 шт. — Чеснок — 2-3 зубчика — Томатная паста — 2 ст. ложки — Сметана — 3 ст. ложки — Соль, перец — по вкусу — Лавровый лист — 2 шт. — Масло растительное — для жарки — Вода — 2 стакана Приготовление: Шаг 1: Подготовка капусты 1...