Если у вас ограничено время, а голубцов непременно хочется, тогда этот рецепт придет вам на помощь. Пекинская капуста мягче, чем белокочанная, поэтому приготовление займёт меньше времени. Да и заворачивать ничего не придется, а голубцы, приготовленные в духовке, получатся сочными, нежными и ароматными. Ингредиенты: Для голубцов: - фарш 600 грамм (у меня свино-говяжий, но подойдет любой, на ваш вкус) - капуста пекинская 400 грамм - рис 1/2 стакана - яйцо куриное 2 штуки - лук репчатый 1 большая...

После того, как я попробовала голубцы не из обычной капусты, а из пекинской, то стала чаще их готовить. Это, на мой взгляд, сделать проще и быстрее, а получаются они намного нежнее. И еще, когда хочется приготовить что-то особенно оригинальное, я добавляю в них пару необычных ингредиентов...