Вкуснейшее и неприхотливое мясное блюдо, сочетающее в себе все прелести овощных рагу, мясных ароматов и простоте приготовления. Есть предположения, что ленивые голубцы придумали в учреждениях для детей: детские сады и школы - дети в таком возрасте не особо разбираются в блюдах, но привыкли к котлетам. Да и поварам легче готовить - не нужно "возиться" с капустными листьями и обворачивать ими фарш...

Голубцы - это блюдо украинской и русской кухни, представляющее собой мясной или овощной фарш, завёрнутый в отваренные капустные листья.  Многие из нас любят голубцы, они бывают овощные и мясные. Чаще всего делают голубцы с фаршем и рисом...