Голубцы любят многие. И как ни странно существует много их рецептов. Хочу предложить Вам 2 варианта: по-украински и рецепт по которому готовила моя бабуля. Готовлю по настроению- оба варианты вкусные - каждый по своему. 1. Голубцы по-украински Потребуется: Для подливы: 1/2 стакана сметаны, 2 стакана мясного бульо­на, по 1 ст. ложке пшеничной муки и сливочного масла. Сначала подготовим капусту. Небольшой кочан капусты очищают от верхних листьев, промы­вают, вырезают кочерыжку, кладут в кипящую...

Готовить: 90 минут Украинские голубцы известны как голубцы , что буквально означает «голуби». Начинки сильно различаются и могут быть без мяса или содержать любую комбинацию мяса, овощей и злаков. ...