Голубцы - это союз двух основных ингредиентов: фарш и капуста, а вот если добавить уже другие продукты в рецепт голубцов, то и популярное горячее блюдо приобретает совсем другой вкус! Сегодня приготовим голубцы с фаршем, но без белого риса (заменим его более полезной крупой), изюминку всему блюду придаст необычный плод. Ранее мы с вами уже готовили голубцы с добавлением картофеля (рецепт этот в этой статье, но не все осмелились сочетать рис и картофель, поэтому лично для вас и для тех, кто любит блюда из мяса с капустой, советую попробовать наш рецепт...

Доброго времени суток, друзья. Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных голубцов, так как их готовит моя супруга. При всем разнообразии блюд на новогоднем столе эти голубцы пользовались усиленным вниманием гостей. А так как новогодние праздники еще в самом разгаре, я думаю, что этот рецепт вполне уместен. Итак, для приготовления нам понадобится; кило свиного фарша, стакан риса, 3-4 луковицы, листья капусты, томатный сок, 2 сырых яйца, соль и перец по вкусу. Для начала отвариваем до полуготовности (минут 10) в подсоленной воде рис, отбрасываем его на дуршлаг и даем стечь и остыть...