Голубцы являются довольно популярным блюдом во многих странах. Их готовят не только в праздники, но и на каждый день. Есть два варианта их приготовления–это из капустных листьев и из болгарского перца...

Когда в семье любят и голубцы и фаршированный перец, когда не можешь определиться чего же хочется больше всего, готовлю голубцы и перец в одной кастрюле! Перчик сам по себе очень вкусный, а голубцы только выигрывают: во время тушения они пропитываются ароматом перца, получается очень вкусно! Итак, нам понадобится: - фарш ( у меня 50 % свининой, 50 % куриный) - кочан капусты - перец болгарский ( ласточка) - лук, морковь, томатная паста Берем 1 стакан риса, отвариваем, ( мне в голубцах нравится круглый), солим Соединила фарш из свинины и куриной грудки, хорошо перемешиваем...