Сегодня хочу предложить приготовить голубцы, с добавлением сладкого болгарского перца, завёрнутые в листья китайской капусты. Голубцы получаются нежными, сочными и очень ароматными. Это очень вкусно! Время приготовления: 1 час 50 минут Количество: 10 порций (по 5 штук на порцию) Ингредиенты: Фарш (любой) - 1 кг. Рис - 1 стакан Лук - 1 головка Морковь - 1 штука Перец сладкий - 1/2 штуки Чеснок - 3 зубчика (по желанию добавляется в поджарку) Томатная паста - 1 стол. ложка Капуста китайская - 2 кочана...

Голубцы - вкусное блюдо и яркое украшение стола. Голубцы готовят с разной начинкой, этот рецепт фаршированного перца предлагает традиционный вариант – мясной фарш с рисом. Перец, фаршированный мясом и рисом, не требует гарнира - он самодостаточен. Сейчас блюдо входит в перечень традиционных угощений многих стран, особенное место они занимают в кухнях Кавказа и Западной Азии, а также некоторых стран Восточной Европы. В зависимости от географии варьируются и начинки. В Азии в капустный рулет могут попасть грибы шиитаке, тофу и морепродукты...