Всем привет! Предлагаю приготовить шикарные голубцы. Лучшая капуста для этого ранняя весенняя, когда листочки маленькие и как раз нужно размера на один голубчик. Первое, что я делаю это подготавливаю рис, варю его две-три минуты и промываю. Так рис раскроется и примет весь аромат вкусной начинки. Как поговорить капусту для голубцов Вилок капусты отправляю в кастрюлю с кипящей водой. Кочерыжку нужно вырезать полностью, как можно тщательней, чтобы везде прошла вода. Начинка для голубцов Фарш у меня говяжий...

Теперь фарширую капусту только так! Последние пару лет я была влюблена в рецепты, которые готовятся на одной сковороде. Это и блюда с капустой, рисом и мясом тоже относится к этой категории. Но сейчас я хочу приготовить голубцы в духовке "по-турецки". Фактически она ничем не отличается от обычных наших голубцов, но турки делают начинку более вкусным и насыщенным. Сейчас все подробно расскажу. Теоретически из посуды вам понадобится только противень, нож, лопаточка, разделочная доска (доски) и несколько столовых приборов...