Ингредиенты: Рис - 500 гр Морковь - 3 шт Лук - 4 шт Фарш куриный - 500 гр Томатная паста 1 ст л Соль, перец по вкусу Вода, лавровый лист Капуста - 1 шт ( большая головка квашенной капусты) Томатный сок - 300 мл Вода - 200 мл Морковь очисть, промой и проведи через тёрку. Лук очисть, оставь немного в воде, так он будет меньше печь и нарежь мелко.  В вок или другую посуду налей растительное масло, добавь лук и пассеруй пару минут. Затем добавь морковь. Добавь фарш и раздели его деревянной лопаткой на мелкие кусочки, чтоб было приятно кушать. Затем добавь рис, томатную пасту, соль, перец по вкусу и залей водой, чтоб она покрывала примерно в 1 см рис...

Приветствую дорогие наши читатели. Сегодня узнаем как приготовить голубцы, чтобы они были сочные и вкусные. Когда-то я вообще не любил голубцы. Когда был маленький, старался капусту убрать, а начинку скушать. Это если еще начинка была вкусная. Думаю многим знакома данная ситуация.  А вот когда уже подрос, учеба, армия, семья — вообще практически забыл что это такое, пока супруга не приготовила первую партию. Так вкусно, что просто не описать словами, нужно пробовать. Самый простой, основной и коронный рецепт напишем первым...